I Like/ Att baka ...

I Like (Jag gillar) att baka .... ibland :)

Igår bakade jag Karlsbadebullar ..

Mer smör/ägg och bakpulver tillsammans med jäst,

det är det som gör skillnaden.

Riktigt goda som de är (släta), men tillsammans med

uppvispad grädde och mandelmassa (som Semlebullar)

är de fantastiskt supergoda :)

Blir du sugen på att baka dessa, så finns receptet här

på min KakomatBlogg ..

En del av degen förvandlades till vetebullar med vanlig

fyllning/kanel/kardemumma/smör och socker.

I Like Adventspinnar ..

I Like/ Adventspinnar som jag bakade idag :)
Supergoda.

Adventspinnar

Cirka 45 stycken

2 1/2 dl vetemjöl
1 dl strösocker
1/2 tsk nystött kardemumma
1 tsk kanel
100 g kallt smör
1 tsk bikarbonat + 1 tsk vatten
1 msk sirap

1. Sätt ugnen på 225C.

2. Blanda mjöl, socker, kardemumma och kanel i matberedare eller bunke.

Tillsätt smöret och kör ihop tills fettet är finfördelat 

eller finfördela det med fingertopparna.

3. Tillsätt bikarbonat utrört i 1 tsk vatten och 1 msk sirap.

4. Kör eller blanda snabbt ihop en deg.

5. Ta upp degen och forma till 3 längder, lika långa som plåten.

Lägg dem på plåt med bakplåtspapper.

6. Grädda ca 8 minuter tills de börjar få lite färg.